Aromatizzata Kmzero
TRANCIO DI PANCETTA TESA
Punti: 9,00
€9,90
Pancetta tesa Dolce
Per produrre la pancetta tesa stagionata, la parte della pancia con relativa cotenna viene rifilata, salata, aromatizzata e stagionata per 20/30 giorni in un ambiente fresco e ventilato. Il prodotto ottenuto è una pancetta caratterizza- ta da un aroma dolce di antica ricetta, grande morbidezza e delicatezza grazie alla giusta venatura di grasso nobile e bianchissimo.
Sottovuoto Trancio
Circa 300g
Punti: 9,00